В поисках новых перспектив инвесторы сейчас смотрят на B2B-компании, сосредоточенные на узко отраслевых нишах, у которых есть возможности для использования технологий для повышения прибыльности, оптимизации процессов и повышения эффективности работы.
Для отелей, желающих развиваться и инвестировать в новые технологии, это долгожданный этап. Здоровая конкуренция подразумевает, что отели должны отказаться от использования устаревших сервисов, с которыми они работали ранее. Сейчас в гостиничной отрасли работает больше поставщиков, чем когда-либо прежде, что снижает цены и улучшает качество. Поэтому в отельном бизнесе может наступить золотой век технологий, когда у отельеров есть большой выбор IT-решений, которые решают реальные проблемы бизнеса и повышают эффективность команды.
Для отелей, желающих развиваться и инвестировать в новые технологии, это долгожданный этап. Здоровая конкуренция подразумевает, что отели должны отказаться от использования устаревших сервисов, с которыми они работали ранее. Сейчас в гостиничной отрасли работает больше поставщиков, чем когда-либо прежде, что снижает цены и улучшает качество. Поэтому в отельном бизнесе может наступить золотой век технологий, когда у отельеров есть большой выбор IT-решений, которые решают реальные проблемы бизнеса и повышают эффективность команды.
Как измеряется производительность отеля?
Производительность — это мера эффективности труда, она рассчитывается путем деления продукции или услуги на количество часов, необходимых для создания этих товаров или услуг. Это важный показатель для бизнеса, поскольку продуктивность напрямую влияет на прибыль компании.
Одна из задач, которая стоит перед отелями сейчас, заключается в том, чтобы добиться повышения прибыли и сокращения затрат. Из-за нехватки сотрудников и высокой текучки кадров производительность стала насущным приоритетом. Она также дает конкурентное преимущество — если отель работает более эффективно и, следовательно, с большей прибылью, это дает возможность бизнесу быть более гибким в ценообразовании и устойчивым к меняющейся динамике рынка.
Показатели производительности в сфере гостеприимства:
В каждом из этих случаев оптимизация процессов может повысить их эффективность. Для этого на помощь приходят цифровые решения. Например, чтобы поддерживать стандарты обслуживания, отели могут внедрить систему управления персоналом, это улучшает взаимодействие между всеми департаментами. Такие инструменты, которые помогают регулировать нагрузку сотрудников и упрощают выполнение задач, привлекают сильных специалистов.
Одна из задач, которая стоит перед отелями сейчас, заключается в том, чтобы добиться повышения прибыли и сокращения затрат. Из-за нехватки сотрудников и высокой текучки кадров производительность стала насущным приоритетом. Она также дает конкурентное преимущество — если отель работает более эффективно и, следовательно, с большей прибылью, это дает возможность бизнесу быть более гибким в ценообразовании и устойчивым к меняющейся динамике рынка.
Показатели производительности в сфере гостеприимства:
- Сколько времени занимает обработка заявки на техническое обслуживание
- Сколько комнат убирает каждая горничная
- Сколько гостей регистрируется на стойке регистрации
- Какой доход приносит каждая комната
- Сколько заказов обрабатывает room service
- Сколько времени занимает закрытие заявки гостя
В каждом из этих случаев оптимизация процессов может повысить их эффективность. Для этого на помощь приходят цифровые решения. Например, чтобы поддерживать стандарты обслуживания, отели могут внедрить систему управления персоналом, это улучшает взаимодействие между всеми департаментами. Такие инструменты, которые помогают регулировать нагрузку сотрудников и упрощают выполнение задач, привлекают сильных специалистов.
Почему же у отелей все еще низкая производительность?
Предприятия выигрывают от инвестиций в цифровизацию, так как сотрудники при этом выполняют меньше рутинных задач. В результате появляется общий тренд на устойчивый и надежный рост продуктивности, обусловленный внедрением технологий во многих сферах. Однако отельный бизнес все еще отстает с точки зрения цифровизации, поскольку многие отели используют устаревшие системы. Цифровой разрыв еще не позволил совершить трансформацию в гостиничном бизнесе подобно той, что наблюдается в финансовой сфере или средствах массовой информации.
В чем причина отставания?
Причина №1. Если посмотреть на то, как развивается цифровая трансформация, то можно заметить, что рост производительности происходил неравномерно и был сосредоточен в основном в отраслях, где автоматизация изменила саму природу труда (например, в промышленности: на фабриках, заводах, сельских полях).
Причина № 2: Недостаточные инвестиции отелей в технологии. Такие отрасли, как отели и рестораны, исторически недостаточно инвестировали в технологии, что ограничивало автоматизацию части труда. Согласно исследованию Gartner Lodging Technology Study, отрасль инвестирует около 4,9% своих доходов в решения в области информационных технологий. Также, по данным McKinsey, в ведущих секторах цифровое взаимодействие между компаниями, их поставщиками и клиентами в пять раз активнее, чем в других. Другими словами, такие отрасли, как гостиничный бизнес, просто не используют цифровые технологии так эффективно, как их коллеги в других отраслях.
Причина №3: Характер работы. Автоматизация позволяет повышать эффективность труда, а инструменты коммуникации и управления проектами делают каждый час работы сотрудника более продуктивным. Однако за последние десять лет рост производительности заметно замедлился в отраслях, в которых занято больше всего людей, например, розничная торговля, рестораны, гостиничный бизнес. Это связано с наймом низкоквалифицированных сотрудников по более низким ставкам. Кроме того, в отелях много работы руками, что затрудняет автоматизацию. Например, сложно создать робота, чтобы застилать кровать. Также и эмоциональное, живое взаимодействие с клиентами не поддается цифровизации.
В чем причина отставания?
Причина №1. Если посмотреть на то, как развивается цифровая трансформация, то можно заметить, что рост производительности происходил неравномерно и был сосредоточен в основном в отраслях, где автоматизация изменила саму природу труда (например, в промышленности: на фабриках, заводах, сельских полях).
Причина № 2: Недостаточные инвестиции отелей в технологии. Такие отрасли, как отели и рестораны, исторически недостаточно инвестировали в технологии, что ограничивало автоматизацию части труда. Согласно исследованию Gartner Lodging Technology Study, отрасль инвестирует около 4,9% своих доходов в решения в области информационных технологий. Также, по данным McKinsey, в ведущих секторах цифровое взаимодействие между компаниями, их поставщиками и клиентами в пять раз активнее, чем в других. Другими словами, такие отрасли, как гостиничный бизнес, просто не используют цифровые технологии так эффективно, как их коллеги в других отраслях.
Причина №3: Характер работы. Автоматизация позволяет повышать эффективность труда, а инструменты коммуникации и управления проектами делают каждый час работы сотрудника более продуктивным. Однако за последние десять лет рост производительности заметно замедлился в отраслях, в которых занято больше всего людей, например, розничная торговля, рестораны, гостиничный бизнес. Это связано с наймом низкоквалифицированных сотрудников по более низким ставкам. Кроме того, в отелях много работы руками, что затрудняет автоматизацию. Например, сложно создать робота, чтобы застилать кровать. Также и эмоциональное, живое взаимодействие с клиентами не поддается цифровизации.
Как повысить производительность в отеле с помощью системы управления персоналом
За последние 20 лет ведущие отрасли, использующие цифровые технологии, увеличили продуктивность в 2-3 раза. Один из самых сложных вопросов: куда инвестировать в первую очередь? У отельера есть довольно большой выбор между системами управления, инструментами бизнес-аналитики и многими другими технологиями для гостиничного бизнеса.
Многие отели начинают с инструментов для улучшения совместной работы персонала, которые способны повысить качество коммуникации между отделами и, соответственно, повлиять на результат работы команды. С помощью системы управления персоналом менеджеры могут составлять более точные графики уборки номеров, управляющий отелем получает подробные отчеты о работе и может контролировать статус выполнения задач и т.д.
Как подготовиться к внедрению системы управления
Гостиничный бизнес традиционно отставал от других отраслей во внедрении технологий, но сейчас ситуация меняется. При правильном подходе к оценке и внедрению цифровых решений отель получает преимущества в виде новых подходов к работе, счастливых гостей, удовлетворенного персонала и оптимального распределения ресурсов.
Повышение эффективности с помощью цифровых решений поможет отелю каждый день становиться лучше. Со временем это означает большую отдачу от инвестиций в технологии.
Многие отели начинают с инструментов для улучшения совместной работы персонала, которые способны повысить качество коммуникации между отделами и, соответственно, повлиять на результат работы команды. С помощью системы управления персоналом менеджеры могут составлять более точные графики уборки номеров, управляющий отелем получает подробные отчеты о работе и может контролировать статус выполнения задач и т.д.
Как подготовиться к внедрению системы управления
- Расставить приоритеты и поощрять сотрудников. Руководство и персонал отеля должны быть объединены общей целью повысить эффективность труда, при этом четко понимать, как цифровые решения помогают этого добиться. Контроль над рабочими процессами может пугать сотрудников, однако стоит объяснить персоналу, что, например, любая дополнительная нагрузка будет отмечена в виде поощрения, а также система снизит риск ошибок.
- Определить основные проблемы отеля. Обратите внимание на две вещи: проблемы, с которыми сталкиваются гости, негативные отзывы, и на проблемы в команде. Обычно они связаны между собой, поэтому понимание причин недовольства гостей также поможет понять, как сотрудники могут это исправить. В связи с этим необходимо согласовать основные показатели: количество убранных номеров за определенное время, число обслуженных гостей за смену, среднее время ответа на запросы гостей и т.д.
- Тестировать и внедрять. Инвестируйте в пилотный проект, чтобы опробовать наиболее перспективные решения и дать сотрудникам время на адаптацию. Затем вы сможете оценить эффективность и принять решения на основе фактических данных.
Гостиничный бизнес традиционно отставал от других отраслей во внедрении технологий, но сейчас ситуация меняется. При правильном подходе к оценке и внедрению цифровых решений отель получает преимущества в виде новых подходов к работе, счастливых гостей, удовлетворенного персонала и оптимального распределения ресурсов.
Повышение эффективности с помощью цифровых решений поможет отелю каждый день становиться лучше. Со временем это означает большую отдачу от инвестиций в технологии.
